<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.92">
<channel>
	<title>Kadın ve Bebek - Kadın Kulübü ve Moda Blogu &#124; Kadinvebebek.com</title>
	<link>http://www.kadinvebebek.com</link>
	<description>Kadın ve Bebek - Kadın Kulübü ve Moda Blogu &#124; Kadinvebebek.com</description>
	<lastBuildDate>Sun, 05 Sep 2010 02:40:05 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	<!-- generator="WordPress/3.0.1" -->

	<item>
		<title>Fırında Kolay Biftek</title>
		<description><![CDATA[









FIRINDA KOLAY BİFTEK
4 parça biftek

2 diş sarımsak

1 adet ufak soğan

4 çorba kaşığı sıvıyağ

Yarım tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz
Sarımsak ezilir, soğan rendelenir. Üzerine biftek dışındaki malzemeler konur ve iyice karıştırılır. Kabın ağzı streçle kapatılır ve buzdolabında bir gece dinlendirilir. Ertesi günü yağlı kağıt serilmiş fırın kabına biftekle dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.
]]></description>
		<link>http://www.kadinvebebek.com/10463-firinda-kolay-biftek.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>BIBERLI BIFTEK</title>
		<description><![CDATA[
BIBERLI BIFTEK
MALZEMELER
500 gr biftek

4 çorba kaşığı zeytinyağ

2 adet dolmalık kırmızı biber

2 adet yeşil dolmalık biber

2 adet sarı dolmalık biber

3 diş sarmısak

1 demet maydanoz

1 baş soğan

kekik

tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Biberleri yıkayıp, saplarını ve tohumlarını ayıklayın, ince uzun boylamasına doğrayın. İki çorba kaşığı zeytinyağı kızdırıp, içine küçük doğranmış soğanları atın, sararmaya başlayınca, dövülmüş sarmısak ve ince kıyılmış biberleri ilave edip hepsini  birlikte kavurun. Biberler yumuşayınca tuzu ve biberi de katın. Diğer bir tavada, kalan zeytinyağı ile ince uzun doğranan biftek dilimlerini 2-3 dakika kavrun ve yağıyla birlikte biberlerin üzerine dökün. Tüm bu hazırlanan malzemeyi ...]]></description>
		<link>http://www.kadinvebebek.com/10461-biberli-biftek.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sahanda Sebzeli Pirzola</title>
		<description><![CDATA[
SAHANDA SEBZELİ PİRZOLA
Adnan Şahin
4 kalem kuzu pirzola

4 dilim patlıcan

2 adet biber

1 adet domates

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kekik

1/2 çay bardağı su

5 gr. tereyağı

Yarım soğan (tranş doğranmış)
Yapılışı:

Soğanı tereyağında eritin. 4 kalem pirzolayı alt üst yaparak kızartın. Daha sonra üzerine soğan, patlıcan, domates ve biberi sıralayın. Kekik ve tuzu da ilave ettikten sonra suyunu da ekleyip, üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Kısık ateşte 45 dakika pişirin. Sahanda pişen pirzolayı 10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.
]]></description>
		<link>http://www.kadinvebebek.com/10459-sahanda-sebzeli-pirzola.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Fırında Arpacık Soğanlı İncik</title>
		<description><![CDATA[
FIRINDA ARPACIK SOĞANLI İNCİK
8 adet kuzu incik

15-20 adet arpacık soğanı

2 adet havuç

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı tuz

1 çorba kaşığı salça

1 su bardağı ılık su

Teflon tavaya tereyağı konur. Eriyince soyulmuş arpacık soğanalar ve kıyılmış sarımsaklar renk alacak kadar çevrilir. Tavadan alınır. Aynı yağa halka doğranmış havuçlar atılır, iki yüzü yarım kıvam kızartılır. En son incikler tavaya konur, sadece kabuk tutacak kadar kızartılır. Fırın kabına önce incikler, sonra havuçlar, en son arpacık soğan ve sarımsak konur. 1 su bardağı ılık suda salça ve tuz eritilir. Yemeğin üzerine gezdirilir. ...]]></description>
		<link>http://www.kadinvebebek.com/10457-firinda-arpacik-soganli-incik.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Közlü Biftek</title>
		<description><![CDATA[
KÖZLÜ BİFTEK
4 parça biftek

1 adet patlıcan

1 adet kırmızı biber

1 adet patates

1 çorba kaşığı tereyağı

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı karabiber

Yarım tatlı kaşığı kekik
Patlıcan, biber ve patates ayrı ayrı aliminyum folyoya sarılır. 190 derece fırına konur, yaklaşık yarım saat pişirilir. Sonra kabukları soyulur. Biber ve patlıcan kıyılır. Patates de minik küp şeklinde doğranır. Bütün malzeme bir kaba konur. Üzerine yağ, kekik ve tuz konur, karıştırılır. Diğer yandan biftekler teflon tavada tereyağında kızartılır. Üzerine tuz ve karabiber serpilir. Bir servis tabağına biftek, yanına köz garnitür konarak servise sunulur.
]]></description>
		<link>http://www.kadinvebebek.com/10455-kozlu-biftek.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Patatesli Et Karesi</title>
		<description><![CDATA[
PATATESLİ ET KARESİ
3 adet orta boy patates

250 gr kuzu kuşbaşı

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 su bardağı kaşar rendesi

2 tatlı kaşı tuz
Et biraz küçültülür ve az suda haşlanır. Patatesler kabuklu haşlanır. Sonra soyulur. Üzerine süt ve yağ eklenir bir çatal yardımıyla ezilir. Haşlanan et süzgece çıkarılır. Daha sonra patates püresinin üzerine konur. Kaşar ve tuz da eklenir. Bir güzel harmanlanır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Servis yapılacağı zaman kare keserek sofraya getirilir.
]]></description>
		<link>http://www.kadinvebebek.com/10453-patatesli-et-karesi.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kovboy Biftek</title>
		<description><![CDATA[
KOVBOY BİFTEK
4-5 parça biftek

1 adet soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet dolma biber

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 çay bardağı su

1 avuç rende kaşar
1 çorba kaşığı yağ teflon tavaya konur. Bifteklerin iki yüzü kızartılır. Başka tencereye 2 çorba kaşığı yağ konur, ince kıyılmış soğan pembeleştirlir. Üzerine kızaran biftekler yerleştirilir. 1 çay bardağı sıcak su eklenir. Kapak kapatılır, 10-15 dakika pişirilir. Sonra kibrit çöpü şeklinde doğranmış biberler katılır. Tuz serpilir, yarım çay bardağı su eklenir. Tekrar kapak kapatılır, 40 dakika kadar pişirlir. Ateşten alınır, rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
]]></description>
		<link>http://www.kadinvebebek.com/10451-kovboy-biftek.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Patlıcan Soslu İncik</title>
		<description><![CDATA[
PATLICAN SOSLU İNCİK
2 adet patlıcan

6 parça incik

1 adet kuru soğan

3 adet domates

1 adet dolma biberi

1 su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz
İnciklerin üzerini biraz geçecek kadar su konur ve haşlanır. Patlıcanlar alacalı soyulur, 1 santim kalınlığında doğranır, kızgın yağda kızartılır. Başka bir tencereye 3 çorba kaşığı yağ konur, ince kıyılmış soğan pembeleştirilir. Üzerine ince doğranmış biber ve 5 dakika sonra rendelenmiş domates katılır. Kapaklı olarak bir tık pişirilir. Üzerine patlıcanlar katılır, 1-2 dakika pişirilir. En son haşlanmış incikler yerleştirilir, tuz serpilir. 1 çay bardağı kadar et suyu ilave edilir. Kapaklı olarak ...]]></description>
		<link>http://www.kadinvebebek.com/10449-patlican-soslu-incik.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salçalı Et Kızartması</title>
		<description><![CDATA[
SALÇALI ET KIZARTMASI
1 kg kemiksiz et

1 çorba kaşığı salça

1 adet kuru soğan

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşı tuz

1 su bardağı su

Kızartmak için:

Yarım su bardağı sıvıyağ
Et yarım limon kadar parçalara kesilir. Teflon tavaya yağ konur. Etler renk alacak kadar kızartılır. Başka bir tencereya yağ konur ve ince kıyılmış soğan pembeleştirilir. Üzerine salça katılır, tuz eklenir. Etler atılır. Sıcak su konur. Kapaklı olarak yarım saat pişirilir. Sıcak servis yapılır.
]]></description>
		<link>http://www.kadinvebebek.com/10447-salcali-et-kizartmasi.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kestaneli Et Sote</title>
		<description><![CDATA[
KESTANELİ ET SOTE
Yarım kg dana kuzu kuşbaşı

Yarım kg kestane

1 adet iri soğan

2 adet iri domates

5 çorba kaşığı sıvıyağ

1,5 tatlı kaşığı tuz
Önce kestanelerin kenarı bıçakla hafifçe kesilir, kaynar suya atılır, 25-30 dakika haşlanır, sonra soyulur. Soğan ince doğranır, yağda pembeleştirilir. Üzerine et katılır, suyunu salıp, bırakana kadar kavrulur. Sonra kestaneler ilave edilir. 10 dakika sonra rendelenmiş domates ve tuz atılır. Domatesin rengi değişene kadar pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.
]]></description>
		<link>http://www.kadinvebebek.com/10445-kestaneli-et-sote.html</link>
			</item>
</channel>
</rss>
